Fingerfood, klein und raffiniert…

Hier eine Auswahl unserer Gerichte:

> Für das kalte Bufett

  • Gefüllte Eier mit Kaviar
  • Pfirsiche mit Geflügelsalat
  • Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
  • Brandteigschwäne gefüllt mit Frischkäse und Rauchlachs
  • Honigmelone mit Lachsschinken
  • Putenbrust auf Walldorfsalat
  • Käseplatten
  • Fischplatten
  • Schinken- Salamiplatten
  • Obstplatten

 

Kleine raffinierte Häppchen fürs Buffet, kalt und warm, einfach und schnell, Snacks, die man ohne Teller und Besteck einfach von der Servierplatte nehmen kann.

 

> Fingerfood

  • Tomaten- Mozarella-Spieß
  • gefüllte. Wraps mit Gemüse und Curry
  • Hähnchenspieß mit Orangen-Chilliglasur
  • Garnelenspieß mit Mangosegel
  • Schweinespieß mit Terryakimarinade
  • Käsespieß
  • Partyklops mit Dip
  • Crepsröllchen mit Rauchlachs und Merrettichkäse
  • gegrilltes Zucciniröllchen mit Thymianfrischkäse
  • Antipastispieß
  • Feigenspieß mit Serranoschinken
  • kräutergebratene Garnele mit Melonenbällchen am Spieß

Ergänzen mit SIe Ihr Buffet mit Schnittchen und Canapés.