Fingerfood, klein und raffiniert…

Hier eine Auswahl unserer Gerichte:

> Für das kalte Bufett

• Gefüllte Eier mit Kaviar
• Pfirsiche mit Geflügelsalat
• Gefüllte Tomaten mit Frischkäse
• Brandteigschwäne gefüllt mit Frischkäse und Rauchlachs
• Honigmelone mit Lachsschinken
• Putenbrust auf Walldorfsalat
• Käseplatten
• Fischplatten
• Schinken- Salamiplatten
• Obstplatten

Kleine raffinierte Häppchen fürs Buffet, kalt und warm, einfach und schnell, Snacks, die man ohne Teller und Besteck einfach von der Servierplatte nehmen kann.

> Fingerfood

• Tomaten-Mozarella-Spieß
• gefüllte Wraps mit Gemüse und Curry
• Hähnchenspieß mit Orangen-Chilliglasur
• Garnelenspieß mit Mangosegel
• Schweinespieß mit Terryakimarinade
• Käsespieß
• Partyklops mit Dip
• Crepsröllchen mit Rauchlachs und Merrettichkäse
• gegrilltes Zucciniröllchen mit Thymianfrischkäse
• Antipasti-Spieß
• Feigenspieß mit Serranoschinken
• kräutergebratene Garnele mit Melonenbällchen am Spieß

Ergänzen mit Sie Ihr Buffet mit Schnittchen und Canapés.